Kandungan natrium dehidroasetat ditemukan melalui uji laboratorium terhadap sampel roti yang diproduksi oleh perusahaan tersebut.Natrium dehidroasetat, juga dikenal sebagai Sodium dehydroacetate (SDHA), adalah nama kimia dari garam natrium dari asam dehydroacetic. Adalah pengawet makanan generasi baru setelah benzoat , paraben , dan sorbat . SDHA secara efektif dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme seperti bakteri, ragi, dan […]